Chicharrillos en escabeche

Chicharrillo de las Rías Gallegas en escabeche 7/8 piezas.

Peso Neto: 275 grs.

Peso escurrido 215 grs.

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COJU

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Ingredientes: Chicharrillo, Aceite Vegetal y Sal

Uso previsto: Consumo directo

Vida útil: 6 años

Presentación: Enteros eviscerados con piel y espina

Condiciones de almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco

Características organolépticas

Apariencia: fácilmente separables.

Líquido de cobertura: Específico

Exudado acuoso: Ausencia

Materias extrañas: Ausencia

Color: Específico (claro oscuro)

Olor: Agradable, intenso y específico.

Textura: Firme y jugosa.

Sabor: Específico.

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Peso Neto: 275 grs.

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