Pack Chorizo al Infierno

Receta:

Una tapita muy típica de Galicia, es el chorizo al infierno, para ello necesitamos.

- Un buen chorizo de carne.

- Aguardiente Maitines especial 47%Vol. 

- Un cuenco de barro con el pincho correspondiente.

- Una caja de cerillas

Echamos 10cl de aguardiente en el cuenco y le ponemos fuego lo removemos un poco para que encienda bien el fuego,

Después ponemos el chorizo en el pincho y lo dejamos encima del recipiente de barro para que se vaya asando, (también se le pueden dar unos cortes al chorizo y echarle un poco de aguardiente, tendrá mejor sabor)

Os recomiendo un buen pan de pueblo y a mojar!!!!!