Espumoso Sensum Laxas Brut - 100% Albariño D.O. Rías Baixas

14,95 €
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El lujo atlántico en tu copa. El espumoso Sensum Laxas Brut (100% Albariño) combina la elegancia del método tradicional con la frescura inconfundible de las Rías Baixas. Con una burbuja fina y cremosa y notas de fruta blanca, es el capricho perfecto para brindar o elevar cualquier marisco y celebración. ¡Asegura el tuyo y haz que cada brindis sea inolvidable!

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La Elegancia del Albariño Convertida en Espumoso Gourmet

Sensum Laxas Brut representa la perfecta unión entre la tradición vitivinícola gallega y la sofisticación del método champenoise tradicional. Elaborado por Bodegas As Laxas, este espumoso 100% Albariño captura toda la esencia atlántica de las Rías Baixas con un carbónico natural de burbuja integrada y cremosa.

Cada botella es el resultado de una cuidada selección de uvas y una crianza sobre lías que le confiere una complejidad única, convirtiéndolo en un espumoso imprescindible para los amantes de la buena mesa y la enología gallega.

🥂 Notas de Cata

  • Vista: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Burbuja muy fina, constante y de rosario elegante que forma una corona persistente.

  • Nariz: Fresco y complejo. Destacan aromas frutales (manzana verde, cítricos) combinados con matices de panadería fina, levaduras y notas florales características del Albariño.

  • Boca: Entrante cremoso y amplio. Burbuja integradísima que no molesta en paladar. Acidez equilibrada, retronasal fresca y un final largo y persistente con recuerdos minerales y cítricos.

🍽️ Maridaje Recomendado

Sensum Laxas Brut es un espumoso extremadamente versátil en la mesa:

  • Entrantes y aperitivos: Jamón ibérico, quesos curados o suaves, canapés y frutos secos.

  • Mariscos y pescados: Ostras, almejas a la marinera, percebes, centollo, lubina a la sal o suflés de pescado.

  • Gastronomía oriental: Sushi, sashimi y cocina asiática no muy picante.

  • Postres: Tartas de fruta, postres con frutos secos o para el brindis final.

📋 Ficha Técnica

  • Bodega: Bodegas As Laxas

  • Denominación de Origen: D.O. Rías Baixas

  • Tipo de Vino: Espumoso Calidad Brut

  • Variedad de Uva: 100% Albariño

  • Elaboración: Método Tradicional (Champenoise) con crianza sobre lías

  • Graduación Alcohólica: 12,5% Vol.

  • Temperatura de Servicio: Servir bien frío, entre 6 ºC y 8 ºC.

BRUTLAX