Laconcito curado al punto de sal

Laconcito pequeño salado, con hueso.

Presentación envasado al vacío pieza de 1kg aproximadamente.

Precio kg 8,90 €uros

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LACGAHP

11,40 €

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Descripción: Producto cárnico, obtenido de la extremidad anterior del cerdo.

 

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Aspecto: forma homogénea más o menos regular

Textura: consistencia firme y compacta al tacto

Color: Del rojo a granate dependiendo del grado

de curación, con zonas blanquecinas debido al

entreverado de la grasa.

Olor: aroma característico de un producto

curado.

 

PERÍODO DE CONSUMO PREFERENTE: 360 días

 

Conservar en lugar seco y fresco.

 

INSTRUCCIONES DE USO PREVISTO:

Consumir cocinado, ideal para cocción y asar

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