Chorizo cebolla

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Embutido elaborado con carne y grasa de cerdo, acompañado de cebolla picada y adicionada de sal, pimentón, otras especias, amasada y embutida en tripas naturales.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Aspecto: forma cilindrica, aspecto rugoso en el exterior y bien adherida la tripa a la masa.

Textura: consistencia firme y compacta

Color: Del rojo a granate dependiendo del grado de curación. Sin coloraciones anormales.

Olor: aroma característico que le proporcionan las especias junto el proceso de curado.

PERÍODO DE CONSUMO PREFERENTE:

Consumir preferentemente antes de 6 meses desde la fecha de fabricación

INSTRUCCIONES DE USO PREVISTO:

Consumo directo, sin tratamiento culinario previo por el consumidor final.

No se especifica en la etiqueta pero en productos envasados es recomendable dejar que el

producto se oxigene y atempere unos minutos tras su apertura, con el fin de apreciar en su totalidad sus características sensoriales.

POBLACIÓN DESTINO:

Apto para el público en general.

Grupo de riesgo: Personas que presenten intolerancias a la leche, derivados lácteos. Contiene

leche en polvo desnatada.