Cuenco de barro para chorizo al infierno

Cuenco ovalado de barro con pincho metálico para hacer chorizo al infierno. 

 


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CAZCHO

3,00 €

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Receta:

 

Una tapita muy típica de Galicia, es el chorizo al infierno, para ello necesitamos.

- Un buen chorizo de carne.

- Aguardiente Maitines especial 47°

- Un cuenco de barro con el pincho correspondiente.

- Una caja de cerillas

 

Echamos 10cl de aguardiente en el cuenco y le ponemos fuego lo removemos un poco para que encienda bien el fuego,

Después ponemos el chorizo en el pincho y lo dejamos encima del recipiente de barro para que se vaya asando, (también se le pueden dar unos cortes al chorizo y echarle un poco de aguardiente, tendrá mejor sabor)

 

Os recomiendo un buen pan de pueblo y a mojar!!!!!

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Cuenco ovalado de barro con pincho metálico para hacer chorizo al infierno. 

 


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