Arroz con Mejillones en Escabeche

Arroz con Mejillones en Escabeche
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Ingredientes

Instrucciones

  1. En una olla hervimos el arroz durante más o menos 8 minutos.
  2. Dejamos que se escurra.
  3. Posteriormente, cortamos los tomates y el pimiento a daditos pequeños.
  4. Ponemos el arroz en un recipiente hondo y le incorporamos el tomate y el pimiento.
  5. Finalmente, echamos las dos latas junto con el caldito en el arroz.
  6. Removemos y aliñamos al gusto.
  7. Metemos en la nevera algunas horas antes de servirlo.

Comentarios

  • Avatar

    Valee says :

    2016-09-12 19:07:51

    Que rico!! Tiene muy buena pinta. Lo voy a cocinar en mis casas espero que me salga bien. Gracias por la receta!!!

  • Avatar

    María says :

    2016-03-04 11:23:21

    Gracias por la receta está buenisima, por cierto los mejillones que compre el otro día muy grandes y sabrosos, los recomiendo.

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